Rantastic Brinner Breakfast meets Dinner

Frühstück oder Dinner? Warum nicht einfach beides diesmal mediterran!

Was passiert, wenn Burrata, Focaccia und Pasta einfach mal mit in den Abend ziehen? Brinner! der lässige Mix aus Breakfast und Dinner. Ursprünglich ein Trend aus den USA, bekommt Brinner jetzt ein sonniges Update: mediterran, aromatisch, entspannt und immer ein bisschen Soulfood.

Ob würzige Antipasti, ofenwarme Focaccia, cremige Burrata mit sonnengereiften Tomaten oder frische Pasta direkt aus dem Parmesanrad beim Brinner à la Mediterran ist alles erlaubt, was glücklich macht. Kein frühes Aufstehen, keine Frühstücks-Zeitgrenzen, einfach essen, worauf du Lust hast wann immer du willst.

Brinner ist mehr als ein Trend. Es ist ein Lebensgefühl: entspannt, verspielt und ein bisschen rebellisch gegenüber dem klassischen Tagesablauf. Ideal für genussvolle Abende mit Freunden, gemütliche Dates oder einfach, um sich selbst zu feiern.

Brinner weil Frühstück viel zu gut ist, um es nur morgens zu genießen.

Zum zweiten Streich unseres Brinner-Konzepts erwartet euch ein besonderes Highlight:
Mediterraner Genuss Sonne auf dem Teller!
Erlebt frische Ideen, raffinierte Kombinationen und herrlich sommerliche Aromen rund um das Beste aus der Mittelmeerküche.

Süße Verführungen zum Start
- Mini-Croissants, Pain au Chocolat & Mini-Puddingschnecken
- Herzhafte Mini-Schnecken & Croissants
- Pancakes mit Ahornsirup
- Frittelle di Mele (Apfelküchlein)
- Müslisorten mit Toppings nach Wahl

Frühstückslieblinge neu gedacht
- Mozzarella Pesto Toast mit pochiertem Ei oder geräuchertem Tofu
- Shakshuka mit Tomaten-Paprika-Sugo & wachsweichem Ei

Avocado-Toast-Station
mit verschiedenen Toppings zum Selbstbelegen

Live Cooking Warm & Wunderbar
Pasta-Station aus dem Parmesan Rad
Penne, Spagetti, Spirelli, Tortellini
Vegan Linsen Bolognese, Sauce Bolognese, Schincken- Sahne, Arrabbiata, Gorgonzola Sauce und Pesto

-Herzhafte Rührei-Station
Tomaten, Schinken, Schnittlauch, Salsiccia, Räucherlachs, Paprika und Avocado & mehr

Sommerküche mediterran
- Focaccia mit Rosmarin & grobem Meersal
- Parmigiana di Melanzane
- Lachssaltimbocca an Rieslingsaauce dazu Tagliatelle
- Spinat Ricotta Cannelloni mit Tomatensauce und Parmesan
- Ossobucco mit Risotto
- Hähnchen Piccata Milanese dazu Rosmarin Kartoffeln
- Veganer Italienischer Gemüse Auflauf aus; Paprika Auberginen, Tomaten, Zuccini, Bimi, und Kartoffeln )

Frische Salate & Mediterrane Vorspeisen
- Bunte Antipasti-Platte: gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika, Artischockenherzen
- Vitello Tonnato (dünne Kalbsbrustscheiben mit Thunfischcreme)
- Rote Bete Carpaccio mit Nüssen und Orangenfilets
- Couscous-Salat mit Granatapfel & Minze
- Linsensalat mit Feta und Rucola
- Bunter Tomatenmozzarella Salat
- Italienischer Nudelsalt
- Panzanella

Deftige Klassiker & feine Platten
- Schinken- & Salamiauswahl (Rustikal & würzig)
- Käseplatte zum Abschluss mit Trauben, Feigensenf & Nüssen
- Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle, Sahnemeerrettich & Zitron

Desserts:
- Creme Brulee
- Tiramisu
- Panna Cotta ( Vegan)


Preis pro Person: 39,90 *
Kinderpreise:
03 Jahre: kostenfrei
411 Jahre: 18,00 *

* Im Preis inbegriffen:
Alle angebotenen Speisen sowie stilles Wasser, hausgemachte Limonade und eine vielfältige Auswahl an Heißgetränken stehen Ihnen unbegrenzt zur Verfügung. Freuen Sie Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und weitere Kaffeespezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch eine feine Auswahl an Tees und heiße Schokolade.
Bier, Wein, Cocktails und weitere alkoholische Getränke sind gegen Aufpreis an unserer Bar erhältlich.

Buffetausgabe & Sitzmöglichkeiten:
Das Buffet steht Ihnen im Innenbereich zur Verfügung. Bei schönem Wetter öffnen wir zusätzlich unseren Biergarten: Dort können Sie Ihre Speisen an der frischen Luft genießen und den Tag unter freiem Himmel ausklingen lassen.


Jetzt gleich online reservieren und Platz sichern!

Einlass: ab 15:30 Uhr · Buffet: bis 20:00 Uhr · Veranstaltungsende: 21:30 Uhr
Tel: 07221 / 398011
E-Mail: info@rantastic.com
Adresse: Aschmattstraße 2, 76532 Baden-Baden